Catering
Nu finns möjligheten att boka Catering från oss på Fam Hansen Charkuterier. Perfekt till personalaktiviteten, taklagsfesten, sommarlunchen eller kundeventet. Vi kommer ut med grill och kock och tillagar maten på plats hos er. Typ av grill anpassas efter sällskapets storlek och förutsättningarna på platsen. Vi har satt ihop några olika alternativ på upplägg.
Vid funderingar och bokningsförfrågan, vänligen maila info(at)hansenchark.se

BBQ Buffé Best of Hansen
När endast det bästa är gott nog till dina gäster! Vi grillar på plats hos er, passar alla tillfällen från personalfesten till bröllopsmiddagen. Önskas vegetariska/ veganska alternativ, fisk eller kyckling ordnar vi gärna det!
- BBQ-grillad marinerad fläskkarré
- Grillade spareribs
- Korv från familjen Hansens charkuteri
- Krämig potatissallad
- Blandad grönsallad
- Tomatsallad med lök
- Bön- och majssallad
- Coleslaw med vitkål och morot
- Kallslagen bearnaise
- Hansens klassiska BBQ-sås
Pris Buffé per person 399:- ex. moms (minsta beställning 30 personer)
Grill och kock på plats 5,000:- (utkörningsavgift inom Umeå ingår)
Tillval:
- Surdegsbaguette med smör 18,-
- Dryck på burk, ex loka och läsk, 14,- st
- Engångsmaterial (servett, tallrik, bestick) 12,-
BBQ Buffé State of Texas
Smaker från Texas med råvaror från vårt eget charkuteri. Vi kommer till er och grillar på plats, passar alla sällskap från personalfesten till bröllopsmiddagen! Önskas vegetariska/ veganska alternativ, fisk eller kyckling ordnar vi gärna det!
- Vitlöksmarinerad entrecôte
- Kycklingfilé med glaze
- Texasgrillare, (lättrökt korv med ost)
- Bakad potatis med kryddsmör
- Majskolvar
- Tomat- och löksallad med örter
- Coleslaw med morot och vitkål
- Marinerade grönsaker
- Blandad grönsallad
- Hansens klassiska BBQ-sås
- Garlicpowerdressing
Pris ex moms 425:- per person (minsta beställning 30 personer)
Grill och kock på plats 5,000:- (utkörningsavgift inom Umeå ingår)
Tillval:
- Surdegsbaguette med smör 18,-
- Dryck på burk, ex loka och läsk, 14,- st
- Engångsmaterial (servett, tallrik, bestick) 12,-

Burgare direkt från grillen
Vi kommer till Er och grillar hamburgare från gjorda i vårt eget charkuteri och serverar med klassiska tillbehör. Blir den garanterat mest uppskattade sommarlunchen för medarbetarna, taklagsfesten eller kundeventet!
- Hamburgare på lokalt nötkött
- Hamburgerbröd
- Sallad
- Skivad tomat
- Skivad lök
- Dressing, ketchup och senap
Servetter och hamburgerfickor
Pris ex moms, burgare med tillbehör 136,- per st vid minsta beställning om 50 st
Grill och kock på plats 5000,- (utkörningsavgift inom Umeå ingår)
Tillval:
- Dryck på burk, ex loka och läsk, 14,- st
